こんにちは。フロントスタッフの三ツ木（みっき〜）です。

皆さん、お待たせしました！

今年もいよいよ、この季節がやってきましたよ〜！

七沢荘の冬の名物「いのしし鍋」、今年も始まりました！

日帰り入浴のお客様にもお楽しみいただける、冬季限定のランチメニューです。

ランチタイムは 11：00〜14：00。

温泉でゆっくり温まったあとは、おいしいお鍋でお腹も心も満たしませんか？ o(^_-)O

 

■ 七沢の冬といえば、やっぱり「しし鍋」！

神奈川県厚木市の七沢や飯山など、あつぎ温泉郷で親しまれている郷土料理といえば……

夏は「あゆの塩焼き」、そして冬は、そう！ 「しし鍋」です！

地元では、毎年10月ごろから翌年4月ごろまで楽しめる、冬のごちそうなんですよ。

お店によって味付けや具材もさまざま。

イノシシのお肉を、野菜や根菜、きのこ、豆腐などと一緒に煮込んだお鍋は、寒い季節にぴったりです。

お肉を薄切りにして、ボタンの花のように盛り付けたものは「ぼたん鍋」とも呼ばれています。

みそ仕立てのお鍋から立ちのぼる、あの食欲をそそる香り……。

想像しただけで、お腹が空いてきませんか？（笑）

 

■ 七沢荘自慢の「いのしし鍋」はこちら！

【季節限定・数量限定】

猪鍋御膳　2,000円（税込）

当館のいのしし鍋は、地元の猟師さんが丁寧に下処理をしたお肉を仕入れています。

イノシシ肉特有の臭みが少なく、初めて召し上がる方にもぜひお試しいただきたい一品です。

そして、気になるお味は……。

七沢荘こだわりの、企業秘密のみそ仕立て！

お肉のうま味とみその風味が溶け合い、野菜のおいしさも引き立てます。

もちろん、ごはん・お吸い物・お新香付き！

あったか〜いお鍋を囲めば、体の中からぽかぽかになりそうですね (^O^)／

※猪鍋単品もご注文いただけます。

（一人前 1,500円）

※数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。

 

■ やっぱり御膳で満腹になりたい方には……

「今日はお鍋もいいけれど、お刺身も食べたいなぁ〜」

そんな方には、こちらもおすすめです！

【季節のお刺身御膳】

2,500円（税込）

新鮮な季節のお刺身を中心に、小鉢なども楽しめるお膳です。

お刺身は、仕入れ状況によって内容が変わります。

そして、うれしいポイントがもうひとつ！

お刺身は、当館の料理人が丁寧にさばいてご提供しています。

旬のおいしさを、ぜひご堪能ください。

 

ほかにも、季節の釜めし御膳などをご用意しています。

う〜ん、どれもおいしそうで迷っちゃいますね（笑）。

 

■ 温泉とおいしいランチで、七沢を満喫！

七沢荘の日帰り入浴とランチで、のんびり休日を過ごしてみませんか？

温泉で日頃の疲れを癒やして、ランチには冬の味覚「いのしし鍋」。

まさに、心もお腹も大満足のコースですね！

 

みっき〜からのお知らせです！

猪鍋は季節限定・数量限定です。

「食べてみたい！」という方は、ぜひお早めにお越しくださいね。

それでは、七沢荘で皆さまのお越しをお待ちしております。

フロントスタッフの三ツ木（みっき〜）でした！(^^)V

 

※ランチ営業時間：11：00〜14：00

※メニュー・価格・提供状況は変更となる場合があります。ご来館前にご確認ください。

※ランチのみでの入館も歓迎です。