下記は、5月上旬～9月下旬のメニューです。
お食事は、肉・野菜の変更など、可能な限り承ります。
ご希望がありましたら、お気軽にご相談ください。
※ お料理の内容は季節や天候、仕入れなど諸般の事情により写真と異なる場合がございます。
会席料理 紅葉（もみじ）
和紙で季節の魚を包み焼き上げた奉書焼きを中心に、旬の野菜を活かした会席料理です。お刺身、小鉢、そして茶そば、デザートとお食事のペースに合わせてお運びいたします。お料理は季節ごとに替わります。
宴会会席 大山（おおやま）
大人数のお客様にも食べやすい会席料理を、というコンセプトでお出ししている料理です。お刺身や焼き物に加え、暑い季節に食欲をそそる酢の物等、さっぱりとしながらも、お酒のすすむお料理をご用意しております。
会席料理 銀杏（いちょう）
夏の東丹沢名物である鮎を主品にした当館の通常会席となります。紫陽花をもした饅頭や沢ガニの姿揚げ等、趣向を凝らした逸品を取り揃えています。他の会席と同様に、お食事のペースに合わせてお運びいたします。
パワーグルメ 波動豆腐会席(はどうどうふ)
丹沢水系の天然水で作った当館オリジナルのお豆腐づくしの会席料理です。カロリーは控えめでとてもヘルシーな会席ですが、豆腐のさまざまな調理をお楽しみいただけるお料理となっております。
お食事は、広間にてお召し上がりいただきます。ご宿泊の際に係より、ご案内いたします。
※部屋出しを希望される場合は、別途オプションとなります。
※部屋出しを希望される場合は、別途オプションとなります。
朝食：8:00 夕食：18:00 〜 20:00
※ご予約いただいたプランや混雑状況によりお食事時間は変更になります。
